Nasi Jahe adalah salah satu menu nifas yang enak, gurih, dan nikmat :)
Resep ini adalah resep mama-ku sayang.
Beberapa hari yang lalu teman-teman yang mampir ke rumah mencicipi hidangan ini. Meskipun tanpa lauk, nasi jahe ini sudah nikmat dan menghangatkan badan tanpa rasa jahe yang menyengat.
Karena ingin praktis, resep dimodifikasi pakai rice cooker. Resep aslinya di aron, lalu kukus.
Resep Nasi Jahe Mama Lucy:
400 gr beras, cuci bersih
4 siung bawang putih dicincang
3 ruas jahe/45gr cincang halus
2 sdm mua yu/minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
250 gr air kaldu ayam kampung
Cara:
Siapkan beras di rice cooker.
Panaskan kuali, tuang minyak wijen, jahe, bawang putih. Tumis sampai harum. Tambahkan garam dan kaldu, dan air kaldu.
Tuangkan kuah ke rice cooker dan masak sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar