Kamis, 10 November 2011

CapCay Ekonomis ala WD's Creation by Wiwied

Satu lagi atlit CFW hehehe (joking!). Cap Cay bisa dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di kulkas (dengan syarat memang ada isinya ya). Wiwied melwatkan bahan udang dan ayam tapi ternyata cap caynya tetap sedap. (3Funky)


Hallllooowww trio CFW host....
Huh huh huh huh.... Duh masih ngos ngos an nih ngejar bisa nyetor untuk pertama kalinya coba ikutan week-week-annya NCC.... Mudah2an masih diterima ya...pliiiissss..... :)
Untuk pertama kalinya ikutan aku mau coba setor resep & foto cap cay ekonomis ala aku. Kenapa ekonomis? Karena aku bener memanfaatin sayur2 & baso ikan yg ada di kulkas. Tanpa udang atw ayam hiks hiks.... Tapi di keukeuh kan niat bikin demi ngedapetin badge CFW yg merah keren ituh....
Resepnya sbb:

CapCay Ekonomis ala WD's Creation

Bahan kekian:
4 sdm terigu
1 butir telur
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica halus
1 sdt garam

Cara buat:
Campur semua bahan kekian, bentuk sesuai selera, goreng, tiriskan

Bahan sayur capcay:
1/2 bonggol brokoli ukuran sedang, potong sesuai kuntum
1/2 bonggol kembang kol ukuran sedang, potong sesuai kuntum
3 btg jagung putren, iris serong tipis
3 bh wortel, iris serong tipis
4 btg baby caisim, potong2
5 btr baso ikan, iris tipis
350 ml air

Bumbu:
4 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
1 siung bawang bombay, iris tipis
1 sdt merica halus
2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm saus tiram
1sdm maizena, larutkan dgn 3 sdm air

Cara Buat:
Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel, jagung putren & setengah bagian air. Tunggu hingga kuahnya mendidih.
Masukkan baso ikan & kekian, aduk rata.
Masukkan brokoli & kembang kol, tambahkan sisa air. Tunggu hingga air mendidih, kurleb 30dtk.
Masukkan caisim, aduk rata. Terahir masukkan larutan maizena, aduk cepat. Angkat

Semoga resepnya cocok ya...

0 komentar:

Poskan Komentar