Senin, 07 November 2011

I Fu Mie ala Melly.............by Melly

Ini Laporan yang Melly bikin dan sambil menulisnya....mbak Melly sampe kelaperan lagi inget makanan nya..
judul nya "Laper" yaaa... yooo kita intip (3funky)



Dear 3Funky host CFW,

Kali ini pengen ikutan week NCC, heheheh emang buatnya mepet, laporannya apalagi, hihihihi..... *yang ngebet dapet logonya*
I Fu Mie ini dibuat utuk sarapan, hihihihiih berat yak? ga papa, pagi pagi kepenuhan sama sayur :D

I fu mie ini salah satu menu favoritku klo makan diluar, selain memang karna isinya sayur dan bikin seger, pasti selalu disajikan dalam keadaan fresh baru buat, jadi masih panas panas disajikan diatas meja, sluuuurrrppp *kok jadi ngiler lagi*
okeee... nie dia setoranku.....

Resep I fu Mie ala Melly by Melly

Bahan :
1 lempeng mie telor cap atom bulan, siram air panas
5 kuntum kembang kol
1 bh wortel sedang, potong serong
3 bonggol bokcoy
1 ruas daun bawang
10 bh telur puyuh, rebus
3 bh bakso potong bulat
5 bh jamur bulat belah 4
1 bh bawang boombay ukuran sedang
2 bh bawang putih cincang kasar
1  sdt garam
¼ sdt lada putih
½ sdt kecap asin
½ sdt gula pasir
1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
300 ml air kaldu

Cara membuat:
1. Goreng mie hingga kecoklatan, sisihkan
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay, aduk hingga harum
3. Masukkan wortel, batang bokcoy, kembang kol, beri air kaldu, tutup sebentar
4. Masukkan bakso, telur puyuh, jamur, daun bawang, garam, lada, kecap asin, gula
5. Masukkan maizena yang telah dilarutkan kemudian aduk hingga mengental, matikan api
6.  Siapkan mie yang telah digoreng dalam piring, siram tumisan sayuran diatasnya, sajikan hangat  :D

Salam chineese food :D, 

Melly

0 komentar:

Poskan Komentar