Jumat, 11 November 2011

Hakau Udang by Dee Riza


Selain Hakau Udang berikut ini, Dee Riza juga mempersembahkan Shui Jiao untuk event spektakuler ini



HAKAU UDANG 
resep NCC modifikasi Dee Riza

Bahan A.
300gr   Udang Kupas
1 sdm   tepung sagu
1 sdm   Minyak Wijen
½ sdt    Vetsin/chicken powder (aku ganti merica bubuk)
1 sdt     Garam
2 batang daun bawang


Bahan B:
150 gr  tepung Tang Mien
50 gr    tepung sagu
2 sdm   minyak sayur
250ml   air mendidih
¼ sdt    Lada
½ sdt    Gula



Cara mebuatnya :

   1. Aduk semua bahan A hingga rata
   2. Bahan B semua diaduk rata, lalu diseduh dengan air mendidih dan minyak sayur, dinginkan, uleni hingga kalis.
   3. Tipiskan adonan tepung, cetak bentuk lingkaran. Beri  1 sdm bahan isi, kemudian bentuk wiron.


=dee riza=

0 komentar:

Poskan Komentar