Selasa, 08 November 2011

Kuetiaw Goreng Suka-Suka by Neng Yanthie

Dengan semangat yang membara Mb Yanthie laporan lagi nih, Walaupun resepnya suka-suka tapi ga diragukan lagi rasanya.....(3Funky)

Selamat malam para host CFW yang fungky....
Mau laporan lagi ahhhhh,mumpung lagi semangat membara nih. Laporan kali ini,aku membuat Kwetiaw goreng. Setelah buka-buka blog CFW,aku tertarik bikin kwetiaw goreng,soalnya jarang banget bikin kwetiaw,seringnya bikin mie goreng atau bihun goreng. Untuk bumbunya aku lebih suka di haluskan, sama seperti pembuatan mie dan bihun goreng.
Kenapa aku kasih judul Kwetiaw Goreng Suka-Suka,karna isinya suka-suka aku, bahannya yang ada di kulkas.
Ini resepnya yaaaa.......


KUETIAW GORENG SUKA-SUKA

Bahan-bahan :
500 gram kuetiaw
2 butir telur di kocok lepas
3 siung bawang putih haluskan
4 siung bawang merah haluskan
3 buah kemiri
100 gram daging ayam potong kecil
5 butir baso sapi di iris tipis
2 buah sosis iris tipis
3 sdm kecap manis
1 sdt minyak asin
1 sdt minyak wijen
Merica bubuk, garam,gula secukupnya
daun bawang
sawi hijau
Minyak untuk menumis

Cara membuat :
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,merica dan garam,sisihkan.
Panaskan minyak, masukkan telur kocok, masak hingga telur matang angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak kembali lalu tumis bumbu yang di haluskan hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga  berubah warna.
Masukkan baso,sosis,teluk orek,aduk rata.
Tambahkan kecap manis,kecap asin,minyak wijen, gula,aduk-aduk, masukkan sayuran, aduk lagi. Terakhir masukkan kuetiaw.
Aduk rata dan bahan matang. Angkat dan hidangkan.

Terima Kasih,
Neng Yanthie
http://www.dtwinscake.blogspot.com/

0 komentar:

Poskan Komentar