Senin, 07 November 2011

Udang Masak Telor Asin by Ayoe Lsari

Resep favorit keluarga Ayu yang pastinya enak juga dinikmati kita semua. Yuk yuk ikutan bikin (3Funky)

Malam bu Host yg ca'em2....s'moga belum pd tidur ya......
Soalnya mau ngirim resep fav kelg lagi nih........semoga berkenan yaaaaaaa..........

UDANG MASAK TELOR ASIN
Resep: Ayoe Lsari

Bahan:
- 500 gr udang, kupas kulitnya tp sisakan ekornya, belah punggung..bumbui dgn jeruk nipis,diamkan 10mnit..
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 2 butir telur kocok lepas
- 100 gr terigu
- air secukupnya

Cara:
Campurkan bwg putih, merica, kecap asin n kecap ikan, telur, terigu n air ke dlm mangkuk..aduk rata..masukan udang ke dlm adonan tepung tsb..
Panaskan minyak, gorenglah udang tsb satu persatu..goreng hingga kuning kcoklatan..angkat n tiriskan..

Saus Telur Asin
Bahan:
- 3 butir telur asin matang (haluskan)
- 5 siung bwg putih,cincang kasar
- 2 btg daun bawang iris tipis
- 1 bwg bombay,iris
- 1 sdm minyak grg
- 2 sdm mentega
- 1 sdt merica

Cara:
Tumis minyak goreng, mentega,bawang putih hingga kuning n harum..masukan bawang bombay n telur telur asin n daun bawang, merica..
tumis sebentar, lalu masukan udang yg sudah digoreng tsb..aduk rata..angkat dan sajikan...

Tengkyuu....

Salam
Ayoe
--
ALINA'S
Cake & cookies

0 komentar:

Poskan Komentar