Kamis, 13 Oktober 2011

Bapao Marmer by Abil Cook

Ini bisa untuk sarapan.....langsung penuh perut kita, dan siap untuk beraktivitas....Coba yuuuuk (3Funky)

Siang semuanya..

Mau ikut meramaikan ajang cfw,buat nambah koleksi badgenya nih.
Resepnya dari majalah sedap,langsung aja ya,ini resepnya...

Bapao marmer
Resep: Majalah Sedap & Abil Cook
 
Bahan kulit:
250g tepung terigu protein rendah,
65 g tepung tangmien,
1/2sdt baking powder,
50g gula tepung,
6g ragi instan,
20g susu bubuk,
1putih telur,
125ml air es,
30g mentega putih,
1/2sdt garam,
1/2sdt coklat pasta.

Bahan isi:
100g kacang hijau kupas,rendam 2jam,tiriskan.
1/4sdt garam,
75g gula pasir,
1/4sdt coklat pasta,
1 lembar daun pandan,
150ml santan

Cara membuat:

Isi:
kukus kacang hijau 20menit sampai mekar,blender bersama santan.masak bersama garam,gula,coklat pasta dan daun pandan sampai kalis,dinginkan.

Kulit:
campur tepung terigu,tangmien,bp,gula, ragi instan, dan susu bubuk sampai rata.tambahkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.masukkan mentega putih dan garam.uleni sampai elastis.

Ambil 1/3 bag.adonan.tambahkan coklat pasta.uleni rata.bentuk bulat masing2 adonan.diamkan 30menit.
kempiskan adonan, giling tipis masing2 adonan,  tumpuk adonan coklat di atas adonan putih.
giling bersamaan.gulung.

Potong2 setebal 1cm, pipihkan adonan.beri isi.bentuk bulat.alasi kertas minyak.diamkan 30 menit.kukus di atas api sedang 7 menit sampai matang.

Selamat mencoba ya...

Salam

0 komentar:

Poskan Komentar