Kalo untuk sncak yang satu ini kayaknya ga cukup deh makan sepotong (3funky)
Dear Ibu2 Trio Funky CFW,
Mau ikutan seru-seruan event online secara ini baru pertama kalinya buat aku.Untuk bumbu tauco, aku tambahin sendiri dari resep aku
Lumpia Basah
Sumber: http://www.sajiansedap.com/
Bahan Kulit:
2 btr telur
50 gr tepung terigu
1 sdt garam
¼ sdt merica
80 ml air
Bahan Isi:
100 gr rebung, iris korek api, rebus sebentar
50 gr wortel, iris korek api, rebus sebentar
25 gr kecambah
75 gr ayam, cincang
1 sdm ebi, seduh air panas tiriskan, haluskan
Bumbu:
2 btr bawang merah cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm irisan seledri
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1 sdm minyak goreng
Bumbu Tauco:
50 gr tauco asin
1 siung bawang putih
Gula secukupnya
100 ml air
Cara:
1. Kulit: kocok telur, masukkan terigu sedikit demi sedikit, tambahkan air, garam, dan merica. Aduk rata. Panaskan wajan anti lengket, buat dadar tipis-tipis hingga adonan habis
2. Isi: panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu hingga harum. Masukkan bahan isi, masak hingga matang, angkat , dinginkan
3. Ambil selembar kulit dadar, isi dengan adonan isi secukupnya, lipat seperti lumpia, gulung
4. Bumbu tauco : ulek tauco dan bawang putih, masak dengan api kecil, beri air dan gula.
5. Sajikan dengan daun bawang dan cabai rawit
Xie Xie,
Lisa San
0 komentar:
Posting Komentar