Senin, 31 Oktober 2011

Nasi Goreng Teri by NickeJJ

ini Cerita lagi kelaparan.....piket di event, ealah baru nyadar kalo dah sore belum makan apa2..dari tadi ngemilin buah melon dan rombongannya, jadi sambil teleponan sama temen ...ngegerus-gerus cabe, goreng teri..


Nasi Goreng Teri Medan  ala nickeJJ

Bahan nya :
(sebenernya sederhana.....gimana caranya ya biar rame, mari bikin heboh di cabenya aja yaa...)

1 ons Teri Medan di goreng kering (pisahkan)
garam

bumbu :
5 butir rawit merah
3 cabe keriting
3 cabe merah yang gendut
1/2 bawang putih
7 butir kecil2 (persisaan judulnya) bawang merah
semua bahan di uleg....catat ya (dalam hal ini enak di uleg, nanti kalo udah diatas 50 ps, "Syah"  tuuh di blender)

Cara membuat :
Tumis bumbu sampai agak kering dan tanak, masukkan nasi..ratakan seluruh cabe hingga nasi berubah warna menjadi merah menggiurkan !! awas jangan belang belonteng yaa...baru kasih garam sedang aja ..jangan pas, karena terinya udah asin..

menghidangkan :
bagusnya ada acar yang segar, karena berdampingan dengan ikan asin...berhubung buka kulkas ada nya tomat, selada dan nenas sisa "Melon Dingin" jadi itu deeh,,,

selamat mencoba...
Host iseng..nickeJJ

0 komentar:

Poskan Komentar