Nasi Goreng Oriental ala Yuta by Tri Palupi

Orang Asia tidak pernah bosan dengan yang namanya nasi goreng. Ponakan2 Mbak Pipi malahan punya selera beda-beda, sehingga sang tante memberi nama kreasi nasi goreng orientalnya ini dengan nama si ponakan tersayang. Rekan2 boleh lho mencobanya. (3Funky)

Dear Ibu
Host………. Jangan bosan yah sayah mau laporan lagi hehehe…. Mumpung masih hangat dan masih fresh sejak dimasak dan difoto.

Kali ini saya setor nasi Goreng Oriental ala Yuta (Yuta adalah nama keponakan yang sangat sukaa sekali dengan nasi goreng ini, itu sebabnya dinamakan nasi goreng oriental ala yuta, ada beberapa ponakan lainnya yang mempunyai kesukaan nasi goreng yang berbeda). Semoga diterima

NASI GORENG ORIENTAL ala Yuta
Resep modifikasi by Pipi

Bahan:
5 piring nasi putih dingin yang tidak terlalu lembek

Bahan pelengkap:
75  gram wortel
dipotong dadu
75 gram buncis dipotong dadu seukuran wortel
25 gram daun bawang
3  butir telur ayam
100 gram daging ayam dipotong seukuran wortel
100 gram burger ayam dipotong seukuran dadu
100 gram udang dipotong kecil seukuran wortel

Bumbu:
5 siung bawang putih, dicincang halus
1 bh bawang Bombay ukuran sedang dicincang halus
2 sdm kecap ikan
1 sdm  kecap manis
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 sdm minyak sayur non colestrol
2 sdm sauce tiram

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang Bombay dan ditumis sampai harum. Masukkan daging ayam, burger ayam,
udang dan wortel. Beri bumbu. Masak sampai ayam, burger udang dan wortel masak.
2. Masukkan nasi dan bumbu lainnya lalu diaduk sampai rata. Masukkan telur yang sudah dikaco dengan garpu , lalu aduk dengan
cepat.
3. Sebelum diangkat, masukkan buncis dan daun bawang.
4. Nasi goreng siap disajikan.
 

Terima kasih Ibu host yang cantik dan baik hati.

 Tri Palupi - Pipi
tri.palupi8166@yahoo.com